음식마다 안 들어가는 데가 없는 소금. 구매하시면, 언제까지 써야 하는지, 어떻게 보관해야 하는지 궁금하시죠!? 소금의 종류부터 유통기한, 그리고 보관방법까지 아낌없이 알려드립니다!! 소금의 종류 소금의 종류는 바다에서 채취한 천일염, 인위적으로 가공하여 얻은 정제염과 그리고 조미소금으로 나눠집니다. 천일염은 천연 소금으로서 미량의 미네랄을 함유하고 있을 수 있으며, 인공염은 보다 깨끗한 맛을 가지고 있습니다. 1. 천일염 천일염은 자연적으로 발생하는 소금으로, 연못, 해안, 호수 등에서 염수를 바닷물로 용해시켜 얻어집니다. 천일염은 천연 소금으로 간주되며, 미네랄을 포함하고 있습니다. - 천일염 : 바닷물을 염전에서 태양과 바람으로 증발시켜 얻은 소금 - 꽃소금 : 천일염을 세척, 여과하여 재결정을 만..